Ennek több oka is lehet:

  • a bevonat temperálása rossz lsd. temperálás
  • nagyon magas a hűtőhőmérséklet lsd. hűtés
  • nagyon vékony a bevonóréteg - ne legyen olyan folyékony a csokoládé
  • elégtelen szilárdság az öntőformából való kivételhez

Megközelítés

2142 Nagytarcsa, Alsó ipari körút 16.


GPS: N 47°30'57" E 19°16'58"