Callebaut Sao Thomé 70%-os étcsokoládé 2,5 kg
1822-ben érkeztek az első kakaócserjék Dél-Amerikából a szigetre, így Sao Thomé lett a kakaótermesztés bölcsője. Intenzív komplex karakterének köszönhetően népszerű a csokoládé rajongók körében. Különleges karaktert ad mousse-oknak és krémeknek, de jól használható bonbonkészítéshez is.
Ízjegyek: intenzív csokoládé íz sárgabarackkal, málnával, citrusokkal és csipetnyi teával.
Kakaó fajta: Amelonado (Forastero)
Származási hely: Sao Thomé
Összetevők: kakaómassza (Sao Tomé); cukor;
emulgeálószer: szójalecitin; természetes vanília aroma.
Kakaó szárazanyag legalább 70,0%. Nyomokban tejet tartalmazhat!
Átlagos tápérték 100 g termékben: energia: 2276 kJ/544 kcal;
zsír: 39 g, amelyből telített zsírsavak: 24 g; szénhidrát: 31 g,
amelyből cukrok: 27 g; fehérje: 8,5 g; só: 0,02 g.
CAL00530
Callebaut
origin
ét
ét
70%
lens
lens
lens
2,5 kg
pasztilla
stabil
HALAL
1822-ben érkeztek az első kakaócserjék Dél-Amerikából a szigetre, így Sao Thomé lett a kakaótermesztés bölcsője. Intenzív komplex karakterének köszönhetően népszerű a csokoládé rajongók körében. Különleges karaktert ad mousse-oknak és krémeknek, de jól használható bonbonkészítéshez is.
Ízjegyek: intenzív csokoládé íz sárgabarackkal, málnával, citrusokkal és csipetnyi teával.
Kakaó fajta: Amelonado (Forastero)
Származási hely: Sao Thomé
