Narancshéj negyedek, a termék természetes színével, szilárd textúrával és édes ízzel. Kizárólag három fajta Valencia narancsot (Spanyolország) használunk, szigorúan válogatva a héjuk minősége alapján. Egy lassú vákuumos kandírozási folyamat (20 nap) után egy csökkentett édességérzetű kandírozott gyümölcsöt kapunk.