Kuzu gyökérből származó zselésítő és sűrítő anyag. Zselésítőként fényes és áttetsző textúrát eredményez. Sűrítőként használva süthető. Gluténmentes és vegán. Adagolás: 20-100 g/L
40 510 Ft
81020
Átlagos tápérték 100 g termékben: energia: 1454 kJ/342 kcal;
zsír: 0,2 g, amelyből telített zsírsavak: 0 g; szénhidrát: 84,7 g,
amelyből cukrok: 0 g; fehérje: 0,3 g; só: 0,01 g.