Olvadáspont: 34°C. 99,9% zsírtartalmú, vízmentes tejzsír, croissant és leveles tészta készítéséhez. Laktózt és tejfehérjét csak nyomokban tartalmaz. Koncentrált vaj, ezért 15%-kal nagyobb tömegű alaptészta behajtogatásához elegendő, ugyanakkor nagyobb térfogat növekedést biztosít. Mivel nem tartalmaz vizet, ezért tovább marad ropogós.
16 048 Ft
Zsírtartalom: 99,9%.
Összetevők: vízmentes tejzsír; színezék: béta-karotin.
Átlagos tápérték 100 g termékben: energia: 3696 kJ/899 kcal; zsír: 99,9 g, amelyből telített zsírsavak: 66,3 g; szénhidrát: 0 g, amelyből cukrok: 0 g;
fehérje: 0 g; só: 0 g.
Kérjük írja be a keresendő kifejezést.
